扬州男人热情好客，温和大方，博学多才，为世人所称道。
扬州人既不像北方一些“大男人”，也不像南方一些“小男人”，其性格南北兼容，不温不火，柔中有刚，绵里藏针，所以扬州人坐得住，喜欢读书，做文化。
中华时有“北南开（天津南开中学），南扬中（扬州中学）”之说。历史上扬州名人特别多，单从扬州走出去的院士就有67人。很多文人非常喜欢扬州这个地方。近年来扬州人把文化做得风生水起，人文扬州的特色愈加明显。2006年获得联合国人居奖，最近，扬州接连斩获东亚文化之都、世界美食之都两块世界级的金字招牌。
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