大麦茶可以加入玄米茶一起喝，玄米茶是由小麦与青茶坯拼和而成，有炒麦粒的焦糖香，又有绿茶特殊清香，两者结合在一起很美味，玄米茶含有的镁及锌等矿物质的作用，可以辅助人体内酵素作用，酵素作用活化，促进新陈代谢。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
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